إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

مــثــل الـســجــائـــر ...؟؟؟

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • مــثــل الـســجــائـــر ...؟؟؟

    ================================================== =
    كاليفورنيا تريد ( التحذير ) على الشيبسي !!!؟
    هناك عبارة ( حكومية ) شهيرة توضع في معظم دول العالم على علب السجائر تحذر
    من أخطار التدخين ..الأمريكان، وتحديدا ولاية كاليفورنيا ، تريد وضع تحذير مشابه على حاويات
    شرائح البطاطس المقلية بالزيت ..

    ويبدو أن لهم الحق في ذلك ، لوجود أسباب كثيرة تحذر من تناول تلك الأطعمة ... ففي الوقت الذي
    تعتبر البطاطس المقلية واحدة من أكثر الأطعمة الأمريكية شعبية ، فإن الأخطار تتربص بآكليها
    لأسباب منها :
    بعد قليها تكون مثخنة بالدهون المتحولة
    بعد إضافة الملح إليها تكون مليئة بالصوديوم .
    بعد قليها بشدة لفترة طويلة تكون مليئة بمادة الأكريلاميد (Acrylamide )
    التي ثبت أنها مسببة للسرطان ( في فئران التجارب )
    ( هذه المادة تتكون طبيعيا في أي طعام يحوي على الحمض الأميني الأسباراجين عند تسخينه
    فوق 250 درجة بوجود السكر والنشا . وتحوي البطاطس كلا من الأسباراجين والنشا ويتم تسخينها
    إلى حوالي 400 درجة )

    نزاع
    من هنا أصبحت البطاطس المقلية موضوعا لتصادم كبير خصوصا في الفترة الأخيرة .
    أما قضية النزاع فتحوم أساسا حول مركب الأكريلاميد ، وما إذا كان ينبغى على الشركات
    المنتجة لشرائح البطاطس أن تضع على علبها و أكياسها البلاستيكية الحاوية للبطاطس ، عبارات
    تحذر من خطورة البطاطس المقلية ، أو ما إذا كان يلزم هذه الشركات أن تقلل من مستويات
    الأكريلاميد المتراكمة فيها ؟؟
    المعركة المحتدمة تشمل الأطراف التالية : المدعي العام في كاليفورنيا من جهة ، وصانعو الغذا ، وإدارة
    الغذاء والدواء (FDA) .
    ففي سبتمبر الماضي رفع المدعي العام ، بيل لوكير (Bill Locker) ،
    دعوى قضائية على مطاعم ماكدونالدز ومطاعم بيرغر كنغ وشركة فريتوا ليز ، إضافة إلى ست
    شركات أخرى تصنع الطعام .
    وطالب في دعواه بإجبار هذه الأطراف على أن تضع عبارات تحذير على جميع شرائح البطاطس
    ورقائق البطاطس ( الشيبسي ) .
    على أن يحمل التحذير كلمات مثل :
    " هذا المنتج يحوي مركبا معروفا لدى ( السلطات ) أن يسبب السرطان "

  • #2
    مشاركة: مــثــل الـســجــائـــر ...؟؟؟

    يسلموووووووو خيتو نرجس على هالمعلومات والله يعطيج العافيه

    تعليق


    • #3
      مشاركة: مــثــل الـســجــائـــر ...؟؟؟

      thank you very much

      تعليق

      يعمل...
      X