تويت
طعمه وايد قريب الي البونتي
المقادير :،،
4 أكواب من جوز الهند المجفّف
2/1 كوب المشمش المجفّف والمفروم فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2/1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
علبة حليب نستله المكثف المحلّى
ملعقتان كبيرتان من الزبدة سائحه او طريه
زلال 3 بيضات
10باكيت من الشوكولاتة اولكر
الطريقه :،،
يُخلط جوز الهند المجفّف مع مسحوق الفانيلا، والبيكينغ باودر في وعاء وتُمزج المكونات جيّداً.
ويضاف لهم المشمش المجفف
نبدي نخذ زلاال البيض فقط من غير الصفار
ثم يُضاف إلي الخليط وتُخلط جيّداً .
وبعدها نبدي نضيف الحليب المركز عليه
وبعدها نظيف الزبده
ونخلط لمن تكون عندنا عجينه لينه وطريه
نتركها لمدة ربع ساعه مغطيه بورق نايلون
بعد مرور الربع ساعه نطلعها ونبدي نرصها بصينيه
نحطها بالفرن لمده نص ساعه على نار خفيفه
نبدي الان بتجهيز الشكوكلاته
نعمل له حمام ماء
بعد ان طلعنا الصينيه من الفرن
نخليها تبرد افضل
ونبدي نمسح سطحها بالككاو
ونخليها في البراد اكثر من ساعه ونص
ونطلعها بعدين ونبدي بتقطيعها حسب الشكل الي نبيه
،،:الشكل النهائي
ملطوووووش
المقادير :،،
4 أكواب من جوز الهند المجفّف
2/1 كوب المشمش المجفّف والمفروم فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
2/1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
علبة حليب نستله المكثف المحلّى
ملعقتان كبيرتان من الزبدة سائحه او طريه
زلال 3 بيضات
10باكيت من الشوكولاتة اولكر
الطريقه :،،
يُخلط جوز الهند المجفّف مع مسحوق الفانيلا، والبيكينغ باودر في وعاء وتُمزج المكونات جيّداً.
ويضاف لهم المشمش المجفف
نبدي نخذ زلاال البيض فقط من غير الصفار
ثم يُضاف إلي الخليط وتُخلط جيّداً .
وبعدها نبدي نضيف الحليب المركز عليه
وبعدها نظيف الزبده
ونخلط لمن تكون عندنا عجينه لينه وطريه
نتركها لمدة ربع ساعه مغطيه بورق نايلون
بعد مرور الربع ساعه نطلعها ونبدي نرصها بصينيه
نحطها بالفرن لمده نص ساعه على نار خفيفه
نبدي الان بتجهيز الشكوكلاته
نعمل له حمام ماء
بعد ان طلعنا الصينيه من الفرن
نخليها تبرد افضل
ونبدي نمسح سطحها بالككاو
ونخليها في البراد اكثر من ساعه ونص
ونطلعها بعدين ونبدي بتقطيعها حسب الشكل الي نبيه
،،:الشكل النهائي
ملطوووووش
تعليق