حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

[همس الليل]

المقادير:
روتي سليس (طري مال اليوم)
مسحوق جوز الهند

الحشوة :
1 ظرف دريم ويب
1 قيمر
1 ظرف كريم كرميل
3 جبن كيري

التغطية:
3 جلكسي سادة ( بو ريالين)
قيمر
ربع علبه القيمر ماء
مسحوق الكاكو أو نسكويك
سكر

الطريقة:
تخلط مقادير الحشوة مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تدخل للثلاجة.


في هذه الأثناء جهزي صلصلة الشوكلاتة بخلط جميع مقادير التغطية، وبالنسبة لكمية السكر والشوكلاتة تكون حسب الرغبة في لون وحلاوة الصلصة.

ثم قطعي السليس بقطاعة دائرية خاصة أو بمغطاة الأدوية أو أي أداة تفيد بالغرض




ضعي بين كل قطعتين من خلطة الكريمة الصفراء


ثم اغمسيها في صلصة الشوكلاتة


وأخيرا تدحرج في مسحوق جوز الهند وتقدم




وهذا هو الشكل النهائي ،،



راح تلاحظين ان الحلاوة لذيذة وهشة وما يبين انها على سليس ..

وخلي السليس سر طبختك لمى تقدميها لضيوفك


ملاحظة :
لمحبي نكهة القهوة مع الشوكلاتة ، يمكن تذويب ملعقة أو ملعقتين (كوفي) مع الماء المضاف لصلصة الشوكلاتة.

يفضل عدم وضعها بعد ان تكتمل في الثلاجة ، حتى ما تخترب طراوة السليس ويفقد الحلى هشاشته.....

[همس الليل]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

الطريقة مع الصور:

1- نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر ثم يوضع في زبدية كما في الصورة :





2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...







3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير كما في الصورة ...





4- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...



5- نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...




6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق الجروش وتدخل الثلاجة ...





وتقدم مع القهوة وشوفوا الشكل الرائع والطعم الأروع ...





منقووووووول

[همس الليل]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

هذا حلى الفناجين المقلوبة ..............
أنا قريته في المنتدى وسويت عليه بعض التعديلات وصورته لكن علشان تفهمن الطريقة

المقادير ::
1 باكيت بسكوت شاهي
1 علبة قشطة
ا ملعقة كاكاو بودرة
شكولاتة جالكسي فلوتات الأصابع
بسكوت أوريو
الخلطة [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]





الأدوات (( فناجين قهوة صغيرة - نايلون للتغليف ))

الطريقة ::
أولا // نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا





ثانيا // نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى تتكون لدينا عجينة
مثل الصورة






ثالثا // نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان هكذا ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))




رابعا // نكسر الجالكسي الفلوتات بالسكين ثم نضع مقدار ملعقة صغيرة في الفنجان







خامسا // نضع مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]


سادسا // نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين









هذه صورة للخطوات كلها





نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك

عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي







هذي بعد ما قطعنا منها







منقووووول

[الأصيلة]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

يسلمووووو هموووووووووسه انا باجرب اسويهم وان شاء الله يطلعون حلوووين

والله يعطيك العاافية .

[الأمورة]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

تسلم يمناك على النقل .

[همس الليل]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

يسلمكم ربي وماقصرتو بالرد

وانا بعد بجرب وبقول لكم النتيجه

[ريانة العود]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

يسلموو هموسه وانشاءلله بجرب وبعطيج تجاربي لوووول << خفي علينا يام تجارب انتي :42:

[همس الليل]

رد: حلى لذيذ وهش وخفيف بالشوكلاتة

جربي يمه اش وراج

تسلمين ريونه على الرد